11. října 2013

«Recept» Obědový salát z quinoi, ředkviček a avokáda + tip na precizní krájení


Dneska vám dám pohov od dýně a uvařím vám lehký ale přesto výživný oběd plný samých prospěšných látek a vitamínů. A navíc zaručuju, že si na něm i pochutnáte. Zkuste ho doma nabídnout i vašim partnerům / manželům a dejte mi vědět, jak jim chutnal. U nás doma zmizel s vylízaným talířem i přesto, že jsem při servírování zaslechla nějaké remcání :-)

K jeho přípravě si připravte i kvalitní nůž, nejlépe keramický, který neničí vitaminy obsažené v zelenině a zároveň má ostrou čepel na bezchybné krájení. Já nedám dopustit na tento z e-shopu Popron. Na krájení ovoce a zeleniny mi přijde opravdu skvělý. Zvládne také nařezat i pečivo a maso. Jen se s ním musí zacházet opatrně, aby nespadl na zem, takto jsem zničila ten můj předchozí. Přeci jen keramika je křehká :-)

Čím krájíte doma vy? Máte klasický ocelový nůž, nebo fandíte těm keramickým?


Ingredience:
  • 1 hrnek suché quinoi
  • 1 avokádo (může být i tvrdší)
  • 2 menší svazky ředkviček
  • 1 okurka hadovka
  • 1 malá cibule (ideálně šalotka)
  • 150g kuřecích prsíček (vegetariáni mohou místo nich dát tofu nebo je úplně vynechat)
  • 1/2 hrnku nasekaných mandlí
  • 1/2 hrnku sušených švestek
  • 1/2 hrnku nastrouhaného parmazánu
  • šťáva z půlky 1 velkého citrónu nebo 1 menšího
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1/2 lžíce balzamikového octa
  • 1/2 kostky zeleninového bujónu bez glutamátu
  • sůl a pepř
  • kvalitní a ostrý nůž


Postup:

1. Uvařte dobře propláchnutou quinou v 1/2 kostce bujónu (na 1 hrnek suché quinoi připadá 1,5 hrnku vody, vaří se  po dobu cca 20 minut).

2. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky a orestujte je na olivovém oleji dozlatova. 

3. Nakrájejte na malé kousky ředkvičky, okurku, cibulku a všechno dejte do větší mísy. 

4. Uvařenou quinou nechte vychladnout.

5. Kuřecí kousky přidejte v zelenině.

6. Nasekejte na malé kousky mandle, sušené švestky umyjte pod vodou a nakrájejte je také na malé kousky. Přidejte je do mísy.

7. Připravte si avokádo - oloupejte ho a nakrájejte na malé části. Dejte ho bokem a nastrouhejte si parmazán.

8. Vychladlou quinou přendejte do mísy a zamíchejte s ostatními ingrediencemi.

9. Šťávu z citrónu smíchejte s olivovým olejem a balzamikovým octem a zálivku vlijte do salátu. Podle chuti osolte a opepřete.

10. Ve finále salát posypte parmazánem a ozdobte avokádem. Ať chutná!


Původní recept: Thekitchn.com.

A pokud mému blogu fandíte, dejte mu hlas ZDE. Děkuji!

9. října 2013

«Kosmetika» Pravdivý příběh o poblázněné pleti s dobrým koncem (aneb co funguje na akné a čemu se naopak vyhýbat)


Dneska si povíme pohádku, jak se dospělá dívenka s celkem ucházející pletí zpátky do puberty dostala a pleť se jí totálně zbláznila. Bojovala seč jí síly stačily, ale pod nohy jí stále klacky házeli velcí neřádi, kteří na pleti dělali ještě větší paseku a nechtěli, aby byla opět krásná s hladkými tvářemi. Až na pomoc přispěchali stateční zachránci, kteří ji vysvobodili a ona konečně mohla začít snít o pleti bez nedokonalostí.

A teď už vážně, psaní pohádek mi moc nejde :-). Začátkem tohoto léta se mi zhoršila pleť asi o 180° a z celkem pěkné tváře, kterou jsem ještě měla u protinožců (no jo, ta slaná voda dělá divy!) se vyklubala hroší kůže. Pleť se mi osypala silnou krupičkou a já si připadala, že mám na obličeji struhadlo. Dumala jsem nad příčinami a jedinou souvislost jsem našla s Oil Cleansing Method (kdo neví, o co se jedná, ať poprosí o radu strýčka Googla). Tu jsem totiž začala zkoušet koncem května a po třetí proceduře to začalo. (Takže prosím vás, všichni kteří máte sklony k problematické pleti, toto určitě nezkoušejte!!!) Nejdřív malé červené pupínky a pak ta hroší kůže. Líp bych to nepopsala. 

Asi po měsíci, když se to krůček pro krůčku ještě více zhoršovalo, jsem šla za svou dermatoložkou, aby mě z toho vysvobodila. Do té doby jsem ji měla za dobrou kožařku, vždy mi pomohla. Bohužel tentokrát se s trefila vedle a místo toho, aby mi dala pro mě vhodné přípravky, předepsala mi krémy, které mi z malých pupínků vytvořily přímo krátery. Tou dobou panovala opravdu extrémní vedra a ona mi předepsala Aknemycin v kombinaci s krémem Fucidin, které mají ve složení vazelínu a lanolin! Chápete, na akné? Já ji trubka věřila, že je to pro mě to vhodné, a pečlivě jsem se vším mazala a póry se mi vesele ucpávaly. Po třech dnech jsem už viděla, že to nebyl dobrý nápad a okamžitě s tím přestala a objednala se k ní znovu. No nebudu to natahovat, vyzkoušely jsme toho pak opravdu hodně, až mi nasadila antibiotika a asi po 2 měsících jsme se konečně trefily do pro mě vhodné kosmetiky, která mi už velmi zničenou pleť začala konečně léčit a po zcela zoufalém létě, kdy jsem kvůli těm všem krémům i prášcích nesměla na přímé slunce, jsem konečně začala vidět nějaké zlepšení. Asi vám nemusím popisovat, jak jsem na tom byla psychicky, byly dny, kdy jsem ani nechtěla vycházet z domu. Teď už se mi konečně svítí na lepší časy, sice mám na obličeji samé červené fleky, jizvičky a občas nějaký pupínek, ale s tím, co jsem měla na obličeji ještě před měsícem, se to nedá srovnat. 

A jelikož vím, že je vás asi hodně, kteří nemáte pleť úplně v pořádku a stále tápete, jakou kosmetiku si pořídit, rozhodla jsem se sepsat, co mi pleť zhoršovalo, co mi na ní nic nedělalo a naopak po čem jsem začala pozorovat zlepšení. Prostě, jak se zbavit akné a všech jeho následků jednou provždy :-)

Ještě dodám, že jsem vždycky byla zastáncem spíše přírodní kosmetiky, ale i ta může obsahovat dráždivé silice, esenciální oleje a další látky, které pleti nemusí dělat dobře a né pro všechny je vhodná. Takže když po nějakém přípravku vidíte, že jste se osypali, přestaňte ji okamžitě používat! Já udělala tu chybu, že jsem prostě ve spásu přírodní kosmetiky věřila, i když mi pleť zhoršovala, myslela jsem, že moje kůže na ni jen není zvyklá a po pár dnech se reakce obrátí v tu pozitivní, a to byla chyba! Prostě, co vám do druhého dne způsobí nějaký pupínek nebo začervenání, nekompromisně vyhoďte. 

Spasitelé při akné - co funguje



1. Eclaran 
Tento krém je pouze na předpis. Obsahuje benzoyl-peroxid, se kterým se třeba odbarvují blondýnky. Doopravdy totiž odbarvuje, daní za pleť bez pupínků jsou batikované ručníky a polštáře :-) Prodává se v koncentracích 5% a 10%. Doporučuji spíše tu lehčí variantu, už ta je pro pleť dost agresivní, tak si nedokážu představit těch 10%. Pleť se po něm loupe, může být začervenalá (hlavně ze začátku jsem měla týden pleť jak rak) a je velmi suchá. Proto se má aplikovat jen lokálně na pupínky, rozhodně ne na větší plochu. Hlavní ale je, že je to první přípravek, který mi začal boláky opravdu zmizíkovat! Všechno strašně vysuší, až vyžere, takže s tímto zázrakem máte za pár dní po kráterech. Nanáší se pouze na noc. Přes den je pak dobré pleť dobře hydratovat, aby se po něm nedělaly šupinky. Po týdnu si ale na něj pleť zvykne a už nebude tak přesušená jako ze začátku. Něco podobného je i Duac gel (také na předpis).

2. Micelární voda Biderma Sébium H2O
Tuto vodu jsem používala už dříve, ještě než mi na pleti vypuklo toto peklo. Pak jsem ji ale nahradila nějakými přírodními vodami atd. a teď se k ní opět vrátila. Pleť nevysušuje, méně se po ní mastí, nezhoršuje akné a řekla bych, že ho i mírně léčí. V čem je ale tak skvělá, že nahradí odličovací přípravek. Byla jsem totiž ve fázi, že jakýkoliv odličovací přípravek mi pleť ještě zhoršil, tak jsem se začala odličovat pouze s ní. Jen jí spotřebujete opravdu hodně. Je rozhodně mnohem lepší než jakékoliv pěnící mycí gely na akné, protože ty jen vysušují a narušují Ph pleti, čímž usnadňují množení bakterií.

3. Acne attack
Naprostá novinka v lékárnách, běžně ho ani v regálech zatím neuvidíte. Musela jsem si ho nechat objednat a že jsem těch lékáren oběhla! Určitě jste slyšeli o krému Glyco A. Ten je na trhu už totiž několik let a dává se třeba jak přípravná kůra před chemickým peelingem. Obsahuje totiž kyselinu glykolovou, která je hlavní složkou onoho chemického peelingu, jen v krému je mnohem nižší koncentrace. Vyhlazuje horní vrstvu kůže, takže zplošťuje jizvičky, zesvětluje fleky po akné a léčí i jeho mírnou formu. Jenže Glyco A opět obsahuje Paraffinum Liquidum, který co? Akné opět zhoršuje. Takže hurá za tento krém, protože ten žádný minerální olej neobsahuje a je pro pleť s akné úplně to nejlepší. Aplikuje se pouze na noc, nesmí se s ním na slunko. Pleť může lehce zčervenat, pálit (to ta kyselina..), ale nebojte, do rána nic nepoznáte, jen bude tvář o něco hladší :-) 

4. Khadi bylinná pleťová maska VETIVER
Khadi maska VETIVER reguluje produkci kožního mazu a zamezuje keratinizaci kůže. Tato pleťová maska obsahuje všechny byliny a oleje, které ajurvéda doporučuje pro obnovení pH rovnováhy pokožky a pro udržení čisté pleti bez toxinů. Boj je tak veden efektivně přímo s příčinou akné a pupínků (text z tohoto webu, kde ji můžete i zakoupit). Je to vlastně jemný prášek, který doma smícháte s vodou až vám vznikne pasta a tu si natřete na obličej. Zklidní zanícené boláky, pleť vyčistí...nemám co bych ji vytkla, po ní se vždycky cítím jako by moje problémy byly ty tam. 

5. Čerstvá maska Válečník / Lush
Další skvělá maska. Sice moc vábně nevoní, ale dá se to přežít. Když je nejhůř, dávám si ji na pleť i každý den. Obsahuje samé přírodní a vlastně i poživatelné věci, pleť vůbec nedráždí a zmírňuje záněty.

6. Clinique Anti Blemish Solutions Spot Treat Gel
Asi nejúčinnější lokální přípravek na ničení pupínků, který jsem si kdy pořídila. Sice je dražší, ale na menší boláky a mírnou formu akné vážně funguje. Dá se použít i pod make-up, jen někdy trošku dělá vrstvu make-upu viditelnější. 

7. Effaclar H, La Roche-Posay 
I pleť s akné se musí hydratovat. Obzvlášť, pokud v noci používáte vysušující a vyhlazující krémy. Hledala jsem takový, který by byl lehoučký, nezacpával by póry, tudíž neobsahoval minerální oleje a zároveň aby dobře hydratoval a pleť zklidňoval. Tento to splňuje na 1. 

8. Differine gel
Nemám ho na obrázku, ale vlastně ho chci zmínit. Další krém, který přes noc vyhlazuje pleť (obsahuje derivát vitamínu A) a uvolňuje póry. Používala jsem ho už kdysi dávno a i teď a vážně na něj nemám špatného slova. Jen jeho účinky uvidíte až tak za 3 týdny, musíte být trpěliví. Pleť vyhladí a minimalizuje záněty v pleti. Je pouze na předpis.

Vyhozené peníze - co mi s pletí nehnulo, ani ji nezhoršilo, ani nezlepšilo



1. Jarischův roztok
Hledala jsem alternativu pleťové vody, o tomto jsem četla celkem dobrá hodnocení, navíc moc nestojí, tak jsem si ho šla koupit. Používala jsem ho asi týden a nic. Řekla bych, že se mi pleť začala akorát víc mastit, póry nestahuje ani trochu a celkově jsem s ním žádného efektu neviděla. Bude vhodný spíš na citlivou pleť, na problematické škodu neudělá, ale ani nic užitečného...

2. Stříbrné tonikum na tvář
Další varianta pleťové vody. O koloidním stříbře jsem toho v poslední době slyšela strašně moc a samou chválu! Má dezinfekční účinky, ničí bakterie, plísně a podporuje hojení. To všechno zní skvěle...Jenže já opět nezpozorovala na pleti vůbec ničeho! Asi by to chtělo nějaký silnější přípravek se stříbrem než jen pleťovou vodu. Máte s ním nějakou zkušenost vy?

3. Aloe Vera Gel
Konkrétně tento obsahuje asi 90% aloe vera, takže dost velkou koncentraci na to, abych viděla nějaký účinek. Aloe Vera má urychlovat hojení zanícených a roznípaných boláků, hydratovat a zklidňovat. Mě ze začátku naopak hrozně pálil, zčervenala mi pleť, která po zaschnutí pnula, o hydrataci bych moc nemluvila. Lepšího hojení jsem si také nevšimla, takže pro mě vyhozené peníze.

4. Caudalie Beauty Elixir 
Na tuto zázračnou vodičku v rozprašovači jsem četla samou chválu. Používá ji prý i Victoria Beckham. I když není určena přímo na problematickou pleť, má napomáhat hojení, zklidňovat a rozzářit pleť. Nic z toho jsem nepozorovala. Stále ji však používám, miluju její vůni! Mohla by se vyrábět i jako toaletní voda, už dlouho mi nic tak nevonělo :-) 

5. Acne Clear, Unt
Opět lokální přípravek na akné s kyselinou salicylovou. Na mě nějak nezabral. 

Tohoto se raději vyvarovat - pleť mi to jen zhoršilo



1. Cleanance gel, Avene
Věc, na kterou jsem opět četla samou chválu a doporučení. Never more! Strašně vysušuje, zánětlivá ložiska jen podráždí a celkově všechno zhorší. Jsem si stále říkala, co se děje, proč se mi dělá stále něco nového, když nic zatěžujícího nepoužívám. Přestala jsem ho používat a ejhle, zlepšení :-) Celkově pěnící gely nejsou na problematickou pleť vhodné. Narušují Ph pleti a to je pak ráj pro bakterie.

2. Litokomplex Aktiv
Chtěla jsem něco přírodního, tak jsem to dostala a s tím i další nekončící záněty. Dávala jsem mu šanci 14 dní a jen jsem si pleť ještě víc podělala. Už když jsem ho nanášela, říkala jsem si, že přeci tyto mikrozrníčka pleti jen škodí, že se mi záněty rozšíří, ale já pokračovala dál. Má totiž sloužit i jako odličovač a tonikum. Po umytí mi na pleti make-up stále zůstával, takže stejně jsem ho musela dočistit pleťovou vodou. Na obalu píšou, že ze začátku může přijít zhoršení. Jenže jak dlouho ten začátek má trvat? Dva týdny určitě ne. Ach jo, ani nechtějte vědět, kolik mě stál, vyhozené peníze. Škoda, že u kosmetiky nejde provést reklamace. Koupila jsem ho zde.

3. Avene Cicalfate - hojivý antibakteriální krém
Tento krém jsem si pořídila na léčení jizviček a jejich rychlejší hojení. Tento krém je určitě skvělý na hojení různých povrchových zranění (natírala jsem jím dceři rozbitá kolínka a za pár dní byly opět bez stroupku). Na pleť s akné ale NE! Obsahuje totiž minerální oleje, takže sice hojí, ale opět ucpává póry. Už po druhé aplikaci jsem viděla, že toto pro mě není.

Vnitřní péče - doplňky a strava

Když řešíte problémy s pletí z vnějšku, měli byste se zajímat i o to, co jde dovnitř. Takže se koukněte na svůj jídelníček. Určitě vyškrtněte maximum sacharidů (tzn. cukrů), co to jde. Žádné sladkosti, cukr do čaje, bílé pečivo...Snažte se aby každé jídlo bylo vyvážené a mělo i dostatek bílkovin. Když ve skladbě jídelníčku převládají sacharidy, vzniká v těle nerovnováha a živná půda pro různé záněty, kvasinky atd...Snažte se také eliminovat mléčné výrobky. Akné a mléko ještě se sladkým jde ruku v ruce. Já objevila třeba skvělé ovesné mléko (prodávají ho v DM). Je chuťově moc dobré a má i méně kalorií než to kravské ;-) A sýry si vybírám spíše ty kozí. Samozřejmě smažené a mastné věci, pálivé, příliš kořeněné taky pro pleť nejsou dobré...Důležité je i hodně pít a jíst hodně ovoce a zeleniny, ať střeva hezky fungují :-) A alkohol a kouření, k tomu se snad ani nemusím vyjadřovat :-) To je asi ten základ.

Navíc k zdravější stravě přidejte nějaké doplňky. Pro hezkou pleť bez akné jsou nejdůležitější tyto:



1. Probiotika
Zdravá střeva a hezká pleť spolu souvisí víc než dost. Takže mimo vyvážený jídelníček s velkým podílem ovoce a zeleniny papejte i laktobacily. Ty vám do střev dodají správné bakterie, které se už postarají o to, aby byl zažívací trakt v dobré kondici a vypořádal se s různými záněty a špatnými bakteriemi. Navíc zvyšují imunitu člověka. Pokud jíte antibiotika, které jsem měla i já, jsou nutností. Ze začátku je berte 2x denně a pak můžete slevit na 1 tabletu za den.

2. Omega 3 kyseliny
Nebo také rybí tuk. Ale pouze ten kvalitní, ten běžně dostupný v lékárnách není úplně košér a plní se nekvalitním tukem z Číny, který může obsahovat těžké kovy (informace od jedné nutriční poradkyně). Takže doporučuji se porozhlédnout po nějakém kvalitním (četla jsem, že ty z Kanady jsou nejlepší), které mají i na tabletu vyšší množství rybího tuku. Za den byste navíc měli sníst alespoň 1500 mg tohoto tuku, což s běžnými přípravky z lékárny dosáhnete horko těžko. Ale proč je tak dobrý? Zlepšuje hormonální rovnováhu a správný balanc tuků v těle. Určitě víte, že existují i špatné tuky (např. rostlinné oleje), které ucpávají tepny a dělají v těle neplechu. Při nadbytku těch špatných vzniká řada dalších chorob a třeba i akné. Omega 3 je vyvažují, navíc mají protizánětlivý účinek a vyživují pleť zevnitř, čímž ji dělají pružnější.

3. Zinek
O protizánětlivosti zinku a jeho prospěšnosti při boji s akné vám snad ani nemusím vykládat. Ten je prostě nutností. Kupte si jeho co největší koncentraci tzn. zinek forte, za den ho můžete sníst až 50 mg.

4. Vitamín B5 - kyselina pantothenová
Snižuje produkci kožního mazu, působí protizánětlivě, podporuje hojení jizev a je dobrý i na nervy :-) Při problematické pleti ho berte opravdu velké množství, nejlépe 500mg. Je vylučován močí, takže se jím nejde předávkovat, maximálně vás prožene :-) V lékárně jsem ho v tak velké koncentraci nesehnala, ale našla jsem ho na internetu, třeba tady. Ze skupiny vitamínů B je ještě dobrý B2 (riboflavin). Naopak B6 a B12 akné mohou zhoršovat, takže těch se vyvarujete a ani neberte B-komplex!

Další věci, které při akné dodržovat:
Snažte se obličej udržovat v co největší hygieně. Měňte si ručníky na pleť každý den (pořiďte si třeba úplně takové ty malinkaté, já je sehnala třeba v Jysku). Pravidelně si čistěte štětce na make-up (ideálně ob-den) a snažte se rukama nesahat na obličej a nic si nenípat (s tím mám asi největší problém, nic nenechám na pokoji :-/ ).

Další kapitolou je make-up. I ten totiž může na pleti udělat neplechu. Většina běžně dostupných v drogeriích totiž póry zacpávají a akné jen zhoršují! Ale o tom zase příště. V dalším příspěvku bych pro vás chtěla shrnout svoje zkušenosti s make-upy a podívat se i na to, jak akné zakrýt. Měli byste o takový článek zájem?

Trápí vás také akné? Jaké přípravky máte osvědčené a co vám pomáhá? Máte zkušenost s některou kosmetikou, kterou jsem zde uváděla? Pište, pište, budu ráda i za vaše zkušenosti a rady ;-)

P.S. Tady si můžete přečíst ještě moje tipy, jak na akné v těhotenství nebo při kojení.

A pokud mému blogu fandíte, dejte mu hlas ZDE. Děkuji!

7. října 2013

«Můj styl» Maxi šála

Tak jo, už mě ten podzim taky začíná bavit. Hlavně se mi na něm líbí, jak si příroda všude kolem nás umí hrát s barvami. A tak si hraju i já. S doplňky a veselými odstíny. Stačí jeden výrazný prvek a celý outfit se hned změní (předpokládám že k lepšímu). Bez této šály by to byla celkem nuda. Jako bonus parádně hřeje, takže když venku přituhne, můžu se do ní obmotat jako do deky :-) Taky jsem si pořídila nový klobouk, v létě jsem si moc oblíbila ty slaměné, tak teď jsem přešla na teplejší variantu. A jak teď všude koukám, jsou i celkem "in". Svetr mě zaujal svou krásnou výšivkou, tak jsem vám na fotce musela ukázat aspoň detail. O těch je to totiž především :-)

Oblékla jsem si: bunda Lindex, džíny Stradivarius, svetr + boty Votocvohoz, šála Primark, klobouk Takko, kabelka Mango.

4. října 2013

«Recept» Perníkovo-dýňové muffiny s drobenkou


Ano, opět dýně :-) Chci si je užít, jen co to jde, a navíc mi od minula zbylo dýňové pyré, tak jsem ho chtěla do něčeho použít. Tyto muffiny chutí i nadýchaností lehce připomínají perník a drobenka jim dodává na křupavosti a delikátnosti. Řekla bych, že vlastně cokoliv s drobenkou je hříšně dobré, souhlasíte se mnou?

Pokud už máte v zásobě dýňové pyré (případně by možná šly použít dětské dýňové přesnídávky), jsou navíc velmi rychlé a jednoduché. Když si k nim uvaříte chai tea latte, nedokážu si představit lepší kombinaci :-)

Chtěli byste ještě další dýňové recepty, nebo už jste jich přejedení? 
Chystám se ještě na sušenky a určitě i něco slaného, ale nechci vás s tím nudit, tak mi prosím napište, jak jste na tom s dýněmi vy a jestli stojíte o další recepty ;-)


Ingredience:
  • 1 a 1/4 hrnku celozrnné mouky pšeničné nebo špaldové
  • 1 hrnek ovesných vloček
  • 1/2 hrnku třtinového cukru
  • 2 lžičky prášku do pečiva (bezfosfátového)
  • 1 lžička jedlé sody
  • 1/2 lžičky soli
  • 1 lžíce perníkového koření
  • 2 vejce
  • 1 hrnek dýňového pyré
  • 1 sklenička jablečné přesnídávky
  • 1/4 hrnku mléka
  • 1/4 hrnku bílého jogurtu
  •  1 lžička vanilkové esence
Drobenka:
  • 1/4 hrnku celozrnné mouky
  • 1/2 hrnku ovesných vloček
  • 1/4 hrnku třtinového cukru
  • 2 lžičky mleté skořice
  • 1/4 hrnku másla pokojové teploty nakrájeného na malé kostičky


Postup:

1. Rozehřejte troubu na 180°C a nechystejte si máslo, aby mezi tím hezky změklo.

2. Ve velké míse smíchejte všechny suché ingredience.

3. Ve střední míse spojte všechny mokré suroviny včetně vajíček a ze všeho ušlehejte jemný krém.

4. Mokré ingredience přidejte k těm suchým a rukama vypracujte těsto. Mělo by být lehce řidší.

5. Formičky na muffiny naplňte těstem (cca do 3/4).

6. Připravte si drobenku: smíchejte všechny ingredience a rukama zpracujte, aby se máslo spojilo se vším suchým až vzniknou takové malé hrudky.

7. Muffiny posypte drobenkou a dejte péct do trouby cca na 30 minut, těsto by nemělo ulpívat na špejli.

8. Nechte je vychladnout a pusťte se do nich ;-)



Původní recept: Simplylovefood.com.

Tento příspěvek najdete i na mých nových stránkách: 

MAMOU-STYLOVE.CZ, 


kde najdete mnohem více receptů a všechny moje nové články.

2. října 2013

«V kůži mámy blogerky» Amy

No posuďte samy, není ta Amy jako obrázek? Tato maminka roztomilé holčičky Amélky by z fleku klidně mohla jít dělat modelku. Místo toho si na mateřské založila svůj blog, kde sdílí společné zážitky i fotky s jejím malým blonďatým andílkem a zaznamenává všechny speciální události, na které bude určitě jednou zvesela vzpomínat. K tomu má Amy velmi neotřelý a osobitý styl, se kterým se na blogu prezentuje formou outfitů a ukazuje, že i mámy se nemusí bát s oblečením trochu experimentovat a chodit i v podpatcích a lichotivých šatech :-)

A teď už přenechám mluvit její vlastní slova ;-)


1. Co Tě vedlo k tomu si založit blog?
Určitě mateřská. Zdálo se mi to jako dobré vyplnění volného času a samozřejmě i velký zájem o módu. Sledování blogů se stalo mým koníčkem.

2. Můžeš čtenářům prozradit své oblíbené blogy a třeba i ty, které tě inspirují?
Tak třeba Lovetaza.com je skvělý blog a ten tvůj taky Ali :-) Spíš, ale sleduji ty módní, např. nettenestea.com, dulceida.com. Rozhodně nevynechávám ani ty české a slovenské. Je jich spousta.

3. Jak zvládáš blogování a další činnosti s mateřskými povinnostmi? Máš nějaké osvědčené tipy jak si zorganizovat čas?
Tipy přímo nemám, ale velmi důležité je mít po boku schopného partnera, který mi skoro ve všem vyjde vstříc a hodně mi pomáhá. Navíc je naše Amélie moc hodná.

4. Co jinak ráda děláš, když se nestaráš o Amélku a nebloguješ?
Volného času moc není, ale když už se nějaký najde, ráda čtu, poslouchám oblíbenou hudbu nebo se podívám na dobrý film. Taky mám ráda ruční práce, vytvářím všechno možné (nejrůznější bižuterii, maluji na sklo a na všechno další, co to jde).

5. Co Ti mateřství dalo a vzalo?
Dalo mi překrásnou dceru, vlastní milující rodinu a možná i životního partnera :-) Dalo mi smysl života. Vzalo mi volný čas.

6. Změnilo Tě mateřství nějakým způsobem?
Změnilo, ale jak to nevím. To by nejlíp posoudil někdo jiný. Jediné co vím, je, že jsem zodpovědnější a tak nějak jsem prostě dospěla.

7. Čím se rozmazluješ?
Sladkostmi, to je asi jasné a něčím novým na sebe.

8. Myslíš, že by se mámy měly o sebe starat a zůstat atraktivní i s dítětem?
Stoprocentně. Nevidím důvod, proč bych se neměla hezky namalovat a obléct, i když jdu s malou jen na hřiště. Jsme pořád ženské a chceme se líbit. Na druhou stranu věřím, že na to občas není čas ani nálada, ale stíhat se to rozhodně dá. Když to navíc ocení i partner, tak to vždy potěší :-)

9. Máš nějaké své kosmetické vychytávky, které třeba i šetří dobu strávenou v koupelně, a podělíš se s námi o ně? Nebo jde tato oblast úplně mimo tebe?
Péče o pleť není mou silnou stránkou, nikdy jsem to moc neřešila, mám jeden krém a jednu čistící vodu. I když vím, že je péče hodně důležitá. Taky jsem úplně přestala používat make-up a vyměnila ho za BB krém. Podle mě super věc, pokud si najdete pro sebe ten pravý.

10. Chtěla bys ještě něco dodat nebo vzkázat čtenářkám?
Buďte vždycky samy sebou a za každých okolností zůstaňte nad věcí.

Já děkuji Amy za rozhovor a vážím si toho, že zařadila můj blog k jejím oblíbeným :-) Děkuji!

Další rozhovory s úžasnými maminkami, které blogují, najdete tu.


30. září 2013

«Můj styl» Sportovně v růžové

Tyto fuchsiově růžové kalhoty se na mě ve skříni smutně dívaly už nějakou tu dobu. Nevím proč, ale prostě jsem na ně poslední dobou neměla chuť. A přitom jedno období patřily k mým nejoblíbenějším. Když teď o víkendu vylezlo sluníčko, řekla jsem si, že je ten nejpříhodnější čas si je znovu obléci. Měla jsem náladu na něco veselého. Pár slunečních paprsků a hned je člověku do zpěvu. Škoda, že na mě natrefil nějaký zákeřný bacil a já po odpoledni venku putovala rovnou do postele. Doufám, že alespoň vy jste si sluníčko pořádně užili a načerpali spoustu pozitivní energie. 

Podělte se se mnou, jak a kde jste víkend trávili vy?

Oblékla jsem si: kalhoty H&M, úpletové tričko M&S, blazer We Fashion, boty Wittner (Austrálie).

27. září 2013

«Recept» Dýňové bochánky

Konečně začala sezóny dýní. Hurá! Těch se totiž snad nikdy nepřejím a miluju je na všechny způsoby. Nejčastěji je doma peču se sýrem a rozmarýnem, dělám dýňovou polévku nebo rizoto. Rozhodla jsem se ale jít dál a vyzkoušet něco méně obvyklého. Jako třeba dýňové pečivo. Díky dýní získá na nasládlosti, pěkné oranžové barvě a obsahuje spoustu vlákniny. Dneska vám konkrétně představím dýňové bochánky. 

I když se do nich přidávají rozinky a med, příliš sladké ve finále nejsou. Takže si je můžete mazat i čerstvým sýrem nebo pokud přeci jen toužíte po sladké chuti, tak máslem a marmeládou. Já si je jen polila medem a stačilo to :-)


Ingredience:
  • 1 hrnek dýňového pyré*
  • 2 hrnky jemně mleté celozrnné špaldové mouky
  • 1/2 hrnku rozinek nebo brusinek (dobře propláchlých pod vodou)
  • hrst dýňových nebo slunečnicových semínek
  • 1/2 lžičky skořice
  • špetka mletého zázvoru
  • 2 lžičky prášku do pečiva (ideálně bezfosfátového) 
  • špetka soli
  • 1 lžíce medu (pokud byste bochánky chtěli spíše sladké, tak můžete lžic přidat více)
  • 4 lžíce rozpuštěného másla nebo kokosového oleje
  • cca 3/4 hrnku ovesných vloček


Postup:

1.  Předehřejte troubu na 180°C.

2. Ve větší míse smíchejte mouku, sůl, skořici, zázvor a prášek do pečiva. Následně přidejte pod vodou opláchnuté a osušené rozinky a semínka.

3. Rozpuštěné máslo smíchejte s medem a dýňovým pyré. 

4. Dýňovou směs přidejte k mouce a jemně rukama zpracujte těsto, aby se spojily všechny ingredience dohromady.

5. Pracovní plochu posypte ovesnými vločkami a těsto v nich oválejte. 

6. Válečkem těsto rozválejte (pokud se bude lepit, přidejte ještě více ovesných vloček), aby mělo výšku cca 1 cm.

7. Hrníčkem vykrajujte z těsta kolečka a ty pak dávejte na pečícím papírem vyložený plech. Vznikne jich cca 10 ks.

8. Dejte péct na cca 20 minut, těsto by se nemělo lepit. Pozor ať je nepřepečete, pak by byly příliš tvrdé.

9. Podávejte je čerstvě rozpečené. Vydrží cca 2 dny, pokud víte, že je nestihnete sníst, tak je můžete i zamrazit.


* Dýňové pyré si připravíte následovně: 1 dýni typu Hokkaidó si rozřízněte na půl, vydlabejte semínka, lehce pokapejte olivových olejem a dejte na pečícím papírem vystlaný plech do trouby péct na cca 1 hodinu při 180°C. Po vytažení by měla být dužina krásně měkká. Počkejte až vychladne a pak vnitřek vydlabejte a rozmačkejte vidličkou. Máte hotové pyré. Můžete si ho i zamrazit a pak ho přidávat do různých pokrmů - těstovin, rýže nebo třeba bramborové kaše.


Původní recept: Thehealthychef.com.


A ještě foto na závěr jak chutnalo naší princezně :-)


25. září 2013

«Tip» Matthew Williamson pro Lindex - barevné potisky proti rakovině prsu i krásné oblečky pro děti


Minulý týden jsem se byla podívat v showroomu Lindex na novou kolekci od britského návrháře Matthew Williamsona. Pokud vám jeho jméno nic neříká, tak vězte, že je mistrem výrazných potisků, nádherných živých barev a zdobných detailů, které jsou pro jeho návrhy typické. A v této kolekci exkluzivně vytvořené pro značku Lindex tomu není jinak. 

Jak víte, pro vzory mám slabost, tudíž jsem z této kolekce opravdu nadšená. Navíc zahrnuje i spoustu krásných oblečků pro děti, takže můžu dopřát i něco stylového mojí holčičce. A aby toho nebylo málo, deset procent z prodejní ceny každého kusu oblečení bude věnováno na boj proti rakovině prsu. V ČR výnos z prodeje kolekce podpoří Alianci žen s rakovinou prsu, konkrétně projekt Bellis Young & Cancer soustředící se na mladé pacientky s tímto onemocněním.

Teď už se pojďte podívat na co se od 4. října, kdy tato kolekce bude uvedena, můžete ve vybraných prodejnách Lindex a v e-shopu těšit a co nejvíce zaujalo mě. 

Perfektně střižený křivák a charitativní tričko s logem Show some love.
A vidíte i ty vzorované kalhoty? Už se v nich vidím :-)
Takový kabát by se mi na podzim mooc líbil :-)
Ukázka z dětské kolekce. S tím kabátkem bychom s dcerkou k sobě parádně ladily :-)
Celý zisk z prodeje tohoto růžového náramku bude věnován na boj proti rakovině prsu.

V obchodech Lindex mě nikdy nenechá chladnou stojan se šperky. Tyto sice nepatří do této kolekce od Matthew Williamsona, ale za pozornost určitě stojí :-) Líbí se vám?




Co na tuto barvami hýřící charitativní kolekci říkáte, pořídili byste si z ní něco?

23. září 2013

«Můj styl» Burgundy sweater-vest

Tak už jsem se pomalu začala ladit do podzimna. Ze všech barev mi nejvíce toto roční období spadených listů evokuje vínově červená. Vytáhla jsem tedy po delší době tuto vestičku, které nejvíce sluší kombinace s košilemi, a doplnila ji ještě o výrazný náhrdelník, který ji dodal šťávu. Jak vidíte, natřela jsem si i pusu výraznější barvou, řekla bych téměř totožnou, jako má vesta. Na scénu opět přichází můj oblíbený Chubby Stick Intense od Clinique, který po celé léto zůstal nedotčen. Myslím, že příštího roku se už nedočká, hodlám ho teď použít mnohem častěji :-) Zbytek outfitu džíny a lesklá kabelka na řetízku. Boty mám ještě letní, otevřené, příště už si ale budu muset vzít nějaké festovnější, ze kterých nebudu riskovat nachlazení. 

S jakou barvou máte podzim spojený vy?

Oblékla jsem si: džíny Stradivarius, košile H&M, vesta Primark, kabelka Mango, sandálky Vagabond.

20. září 2013

«Recept» Květákovo-pórková polévka

Venku se nám ochlazuje a tak je čas na polévky. Ty mě vždycky nejlépe zahřejí. Takže místo salátů, které si dělávám na večeři v létě, začínám vařit husté zeleninové polévky. Jsou i skvělou variantou na dětskou večeři, stačí je třeba ještě doplnit kouskem sýru a pečivem, aby dobře nasytily. 

Tato polévka pouze z pěti ingrediencí je nejenže naprosto blesková, ale i chutná a výživná. Květák i pórek obsahují pro naše tělo spoustu prospěšných látek, které nám posílí imunitu a pomůžou tělu se obrnit proti bacilům, kterými se to teď začíná všude hemžit.

Ingredience:
  • 1 květák
  • 1 pórek
  • čerstvá petržel 
  • vývar nebo 1 kostka zeleninového bujónu bez glutamátu (seženete třeba v DM nebo v Albertu v sekci bio potraviny)
  • 2-3 lžíce olivového oleje
  • podle chuti sůl a pepř


Postup:

1.  Otrhejte omytý květák na růžičky a ty pak ještě nakrájejte na menší kousky.

2. Zároveň si nachystejte i pórek a nakrájejte jej na tenká kolečka.

3. Ve větším hrnci rozehřejte olej a orestujte na něm asi 3 minuty pórek.

4. Do hrnce přidejte nakrájený květák a zalijte vývarem (nebo vodou), tak aby byly všechny jeho růžičky ponořené. Přiveďte k varu a do vody hoďte 1 kostku bujónu (když vaříte z vývaru, toto přeskočte).

5. Vařte na mírném plameni pod pokličkou cca 10 minut, dokud květák nebude měkký.

6. Tyčovým mixérem polévku rozmixujte na jemnou konzistenci.

7. Podle chuti můžete dosolit nebo opepřit.

8. Hotovo. Polévka je krásně hustá, takže není potřeba do ní přidávat ani žádnou jíšku. Kdo má rád krémové polévky ji samozřejmě může ještě vylepšit smetanou.

9. Podávejte s čerstvě nakrájenou petrželkou.


Původní recept: Thehealthychef.com.

18. září 2013

«DIY» Dětský lustr s bambulkami

Dětský pokojíček jsme naší holčičce začali zařizovat už zhruba před půl rokem. Slovo "začali"jsem použila účelně, stále ho totiž vybavujeme a vybarvujeme :-) Zatím ji ke štěstí kromě postýlky stačí velký koberec, stoleček, židlička, hračky a samozřejmě i nová kuchyňka :-)

Jako hlavní svítidlo jsme jí zatím namontovali naše staré z IKEA. Do dětského pokojíčku mi však přišlo příliš strohé a smutné. Přeci jenom by to chtělo něco barevnějšího. Tak jsem ho trošku nazdobila a rozveselila pomocí tzv. Pom Poms, jak vidíte na fotce. Dcerka je z lustru nyní nadšená a stále na něj ukazuje a už se i naučila říkat "babuky" (= bambulky). A já mám radost, že lustr ještě chvíli poslouží :-)


Jak na to a co jsem k tomu potřebovala?

Nachystejte si :

  • Několik pletacích přízí (já použila celkem 8ks)
  • Malé gumičky nebo provázek
  • Nůžky
  • Průhledné silonové lanko


Postup můžete vidět na obrázku výše. Je to více než snadné. Přízi v polovině zpevněte gumičkou nebo provázkem a oba její konce prostřihněte nůžkami. Oklepejte zbytky ostříhané příze a ólalá máte hotovou jednu chlupatou kouli. Takto postupujte se všemi klubky příze. Až máte vyrobené všechny bambule, obvažte je silonovým lankem a přivažte na kabel držící celé závěsné svítidlo. Hotovo :-)


Pokud byte si chtěli vyrobit menší chlupaté kuličky, nejlépe to zvládnete pomocí vidličky.

Zdroj obrázku: Radicalpossibility.com

Bambulky se dají použít v interiéru jako dekorace v různých formách. Můžete si z nich třeba uvázat girlandu nebo je připevnit na dřevěnou špejli a dát do vázy jako květiny. Zpestří i oblečení, když si s nimi ozdobíte kabelku, boty, nebo si je pověsíte na krk. Co se s nimi všechno dá ještě dělat, se koukněte ke mně na Pinterest. Malou ochutnávku jsem pro vás připravila níže.


Co byste si s bambulkami ozdobili vy? Zkoušeli jste si je doma už někdy vyrobit?

16. září 2013

«Můj styl» Shades of Brown

Tato koženková sukně, musím říct, byla kauf léta. V teplých dnech jsem se na ni jen koukala ve skříni a čekala na okamžik, až se trochu ochladí. Teď konečně nadešel její čas. Sice jsem si ji vzala zrovna v den, kdy bylo celkem teplo, ale kupodivu jsem se v ní vůbec nepotila. Už se těším až ji budu kombinovat i s teplejšími svršky. Tentokrát jsem vše sladila do hnědé a okořenila tygrovanými balerínkami. Ty mě letos fakt baví. Kabelku na poslední fotce teď tahám skoro všude, pořídila jsem si takovou velkou z praktických důvodů - vleze se mně do ní všechno, co potřebuji pro dceru - od jídla, pití, oblečení až po hračky a nějaké mé drobnosti. A navíc stála pár šupů (kupovala jsem ji v outletu Manga, kde seženete fakt hezké věci za malý peníz). Tak mi ani nebude líto, když se mi časem ošoupe na dětských hřištích a v hernách. 

Jak to máte s kabelkami vy, mámy? Taky nosíte tu největší možnou?

Oblékla jsem si: sukně, balerínky a top H&M, kabelka Mango.